Sabores e Grãos

Molho de mostarda

Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga (sem sal);

1/4 cubo de caldo de legumes (marca de sua preferência);

3 colheres de sopa de Pasta de Mostarda Essência do Vale;

200g de creme de leite;

1 copo de requeijão cremoso;

2 colheres de sopa de salsinha picada.

Modo de Preparo

Ideal para acompanhar carne vermelha grelhada ou assada

Em uma panela, aqueça a manteiga e dissolva o caldo de legumes. Adicione, então, a mostarda e o requeijão e espere que estes ingredientes fiquem bem quentes, não pare de mexer. No fogo baixo, acrescente o creme de leite rapidamente e acerte o sal. Não deixe ferver, essa receita pode ser preparada no micro-ondas também. Asse ou grelhe a carne de sua preferência, despeje o molho por cima da carne, acrescente a salsinha, sirva e espere os elogios.