Trufa de nozes sem açúcar

Bolinhas

Ingredientes

25 tâmaras sem caroço

1 xíc. de nozes chilena picadas

2 colheres de sopa de cacau em pó

1/4 colher de chá de essência de baunilha (opcional)



Modo de Preparo

1- Coloque as tâmaras de molho em água morna por 15 minutos;
2- Em um processador triture as nozes em pedaços pequenos;
3- Adicione o cacau em pó e a essência de baunilha. Bata até ficar homogêneo;
4- Escorra a água das tâmaras e adicione no processador. Triture tudo até incorporar na mistura;
5- Molde as bolinhas do tamanho que preferir. Armazene na geladeira.

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